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Narren „brauen“ Hatz-Moninger Narrefläschle

Rund 200 Narren aus der Region waren zum Einbrauen des Hatz-Narrefläschles ins neue Sudhaus der Hatz-Moninger Brauerei nach Karlsruhe-Grünwinkel gekommen. Jeder Narr durfte im mystischem Nebel ein wenig Hopfen in den großen Sudkessel werfen, in dem Braumeister Klemens Berg das Gebräu vorbereitet hatte – verbunden mit einem kleinen Spruch und den besten Wünschen für die [...]

Narren „brauen“ Hatz-Moninger Narrefläschle2019-09-23T10:37:30+02:00

Bier des Monats August – Imperial Lager

Kräftig ausgewogen, ausgewogen kräftig Dieses Bier ist kein klassisches Lager. Es beinhaltet von allem ein bisschen mehr – kräftig gehopft mit den Hopfensorten Rubin und Harmonie, für ein würziges Aroma und eine angenehme Bittere im Nachtrunk; Pilsnermalz, Caramellmalz und Biscuitmalz für einen nussigen Charakter. Doch die wichtigste Eigenschaft eines Lagers behält sich auch unser Imperial [...]

Bier des Monats August – Imperial Lager2019-10-28T15:53:11+01:00

Bier des Monats Juni – Summer Ale

Frisch, fruchtig, obergärig Die amerikanische Ale Hefe, die in dieser Bierspezialität Verwendung findet, bringt eine außergewöhnliche Süße und Leichtigkeit. Fruchtige Eindrücke dominieren im Trunk. Der Hopfen „Mosaic“ verleiht ihr eine frische, tropische Note die für Erfrischung sorgt. Natürlich gebraut nach dem Reinheitsgebot. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe. Alk. 4,7 % vol.

Bier des Monats Juni – Summer Ale2019-06-05T15:43:05+02:00

Bier des Monats April – India Pale Ale (IPA)

Ein Extra an Hopfen! Das IPA gibt unserem Braumeister die Möglichkeit mal richtig tief in die Hopfenkiste zu greifen. Heraus kommt: ein fulminantes Geschmackserlebnis! Um die extra starke Hopfennote zu erhalten wird diesem Bier während der Reifung der Hopfen “Azacca” beigemengt. benannt nach dem haitanischen Gott der Landwirtschaft, verleiht er unserem IPA die fruchtige Note [...]

Bier des Monats April – India Pale Ale (IPA)2019-05-31T13:44:01+02:00

HATZ Bier des Monats – Jeden Monat eine neue Braukunst genießen!

Jeden Monat ein neues unvergleichliches Geschmackserlebnis. Unser Braumeister >> zaubert << für Sie aus den unterschiedlichsten Malzsorten und den edelsten Hopfen mit ihren vielfältigen Aromen, nach traditionell überlieferten oder ganz neuen Rezepturen, Biere für einen noch nie erlebten Genussmoment. Sie müssen unser Bier des Monats unbedingt probieren und werden begeistert sein! Selbstverständlich sind alle Biere [...]

HATZ Bier des Monats – Jeden Monat eine neue Braukunst genießen!2019-03-19T19:37:29+01:00

Herausragender Erfolg bei weltweit renommierten Bierwettberwerb

Für Kenner der Biere der Hatz-Moninger Brauerei ist die Auszeichnung wenig überraschend. Nun ist diese Einschätzung von einer internationalen Fach-Jury bestätigt worden: Mit der Gold-Medaille beim European Beer Star 2018 zählt Moninger Bertold Bock dunkel zu den besten Bieren der Welt. Gilt doch der „European Beer Star“ der Privaten Brauereien als eine der begehrtesten Trophäen [...]

Herausragender Erfolg bei weltweit renommierten Bierwettberwerb2018-12-07T10:05:52+01:00

Bierkulinarium 2018 auf der MS Karlsruhe

am 21.09.2018 fand das mittlerweile 3. Bierkulinarium auf der MS Karlsruhe statt. Den Gästen wurde ein 6 Gang-Menü mit passenden Bierspezialitäten aus dem Hause Hatz-Moninger angeboten. Unser Biersommelier Falko Heckenhauer führte mit Informationen und Geschichten rund ums Bier die Gäste durch einen kulinarischen Abend. Wir sagen Danke für diesen tollen Abend!

Bierkulinarium 2018 auf der MS Karlsruhe2018-10-02T08:45:15+02:00

Exklusive Köstlichkeit für das Blankenlocher Oktoberfest

Es ist ein Gebräu das ganz speziell für das Oktoberfest in Blankenloch kreiert wurde, dessen Gerste auf Blankenlocher Feldern gewachsen ist und bei dessen Sud, die "Piraten" sogar mitrühren durften!         Wir sind stolz erstmalig mit diesem Produkt auf dem Größten Oktoberfest des Landkreises vertreten zu sein. ECHT-BADISCH-GUT      

Exklusive Köstlichkeit für das Blankenlocher Oktoberfest2018-10-02T08:40:14+02:00

Narren “brauen” Hatz-Moninger Narrefläschle

Rund 200 Narren aus der Region waren zum Einbrauen des Hatz-Narrefläschles ins neue Sudhaus der Hatz-Moninger Brauerei nach Karlsruhe-Grünwinkel gekommen. Jeder Narr durfte im mystischem Nebel ein wenig Hopfen in den großen Sudkessel werfen, in dem Braumeister Eckart Fischer das Gebräu vorbereitet hatte – verbunden mit einem kleinen Spruch und den besten Wünschen für die [...]

Narren “brauen” Hatz-Moninger Narrefläschle2018-09-17T16:07:29+02:00

Auszeichnung durch die Brewers Association in Berlin Der World Beer Cup, oft als "Olympiade der Bierwettbewerbe" bezeichnet, ist der renommierteste Bierwettbewerb der Welt. Umso größer war die Freude, dass unter den wenigen deutschen Brauereien, die einen Preis bekommen haben, die Hatz-Moninger Brauerei war. Betriebsleiter Eckart Fischer und Klemens Berg nahmen in Berlin den begehrten Preis [...]

2018-09-13T16:16:31+02:00