Bier des Monats

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Beiträge und Inhalte zu unserem Bier des Monats

Bier des Monats Juli – American Wheat

Ab heute ist es so weit! Unser Juli Bier des Monats „American Wheat“ ist im Handel erhältlich. Das „American Wheat“ ist ein Hefeweizen nach amerikanischer Brauart, welches wir mit dem speziellen Hefestamm US-05 eingebraut und im Lagertank nochmals mit Citra-Hopfen kaltgehopft haben. Dadurch bekommt es eine ganz andere Geschmacks- und Geruchsausprägung als ein klassisches deutsches [...]

Bier des Monats Juli – American Wheat2020-07-06T13:57:42+02:00

Bier des Monates Juni – Summer Ale

Bei uns beginnt der Sommer schon heute, denn ab jetzt gibt‘s unser leckeres Summer Ale. ☀️😍🍺 Die spezielle amerikanische Ale Hefe und eine ausgeklügelte Kombination aus dreierlei Malzen verleiht unserem Summer Ale eine außergewöhnliche Leichtigkeit. Der „Mosaic“ Hopfen sorgt für eine betörende tropische Note. 🌱 Das alles macht unser Summer Ale zum perfekten Sommer-Begleiter! Cheers!! [...]

Bier des Monates Juni – Summer Ale2020-06-08T10:39:02+02:00

Bier des Monats Mai – New England IPA

fruchtige Bombe - nicht zu bitter Das New England IPA (NEIPA) kitzelt das ganze Aroma des Hopfens heraus. Intensive Hopfengaben am Ende des heißen Sudhausprozesses verleihen dem Bier seine fruchtige “juiciness". Durch die Kalthopfung nach der Hauptgärung werden dem NEIPA zusätzlich kräftige„top note" Aromen aufgesetzt. Besonders eiweißreiche Malze binden diese Aromen hervorragend - von der [...]

Bier des Monats Mai – New England IPA2020-04-27T14:11:54+02:00

Bier des Monats April – Spring Ale

Frühligswiese in der Flasche Der erste Regenschauer dieses Frühlings ist gerade vorbei. Die Sonne sendet ihre wärmenden Strahlen. Die Vögel zwitschern, die Bienen suchen die ersten offenen Knospen und überall riecht es nach frischen Düften. Pfeffrig wie der Columbus, harzig wie der Chinook und edelholzig wie der Crystal. Schließlich rundet Cascade das Bier mit feinem [...]

Bier des Monats April – Spring Ale2020-04-27T14:12:43+02:00