Allgemein

/Allgemein

Bier des Monates Juni – Summer Ale

Bei uns beginnt der Sommer schon heute, denn ab jetzt gibt‘s unser leckeres Summer Ale. ☀️😍🍺 Die spezielle amerikanische Ale Hefe und eine ausgeklügelte Kombination aus dreierlei Malzen verleiht unserem Summer Ale eine außergewöhnliche Leichtigkeit. Der „Mosaic“ Hopfen sorgt für eine betörende tropische Note. 🌱 Das alles macht unser Summer Ale zum perfekten Sommer-Begleiter! Cheers!! [...]

Bier des Monates Juni – Summer Ale2020-06-08T10:39:02+02:00

Zu Ostern: Lassen Sie sich doch mal wieder bekochen

Unterstützen Sie Ihre Wirtinnen und Wirte in dieser schwierigen Zeit! Als Dankeschön gibt's von uns eine Flasche Hatz oder Moninger als Geschenk mit dazu. Wirtinnen und Wirte sind gerade besonders hart getroffen von der Corona-Krise. Eine Vielzahl von Restaurants bietet deswegen ihr Speiseangebot als Lieferservice oder zum Abholen an. Indem Sie dieses Angebot in Anspruch [...]

Zu Ostern: Lassen Sie sich doch mal wieder bekochen2020-04-10T18:08:17+02:00

Bier des Monats April – Spring Ale

Frühligswiese in der Flasche Der erste Regenschauer dieses Frühlings ist gerade vorbei. Die Sonne sendet ihre wärmenden Strahlen. Die Vögel zwitschern, die Bienen suchen die ersten offenen Knospen und überall riecht es nach frischen Düften. Pfeffrig wie der Columbus, harzig wie der Chinook und edelholzig wie der Crystal. Schließlich rundet Cascade das Bier mit feinem [...]

Bier des Monats April – Spring Ale2020-04-27T14:12:43+02:00

Bier des Monats März – Ur-Märzen

Das bernsteingoldene Spezialbier! 8 Wochen kalt gereift, denn „Gut Ding will Weile haben“! Der hohe Anteil an Caramellmalz und ein 100 Jahre altes Brauverfahren machen es so körperreich und würzig. Der  feine  Aromahopfen „Saphir“, der erst im Reifeakt zugesetzt wurde, verleiht dem Märzen seinen blumigen Charakter, der nach roten Beeren ausklingt. Für Sie in Karlsruhe [...]

Bier des Monats März – Ur-Märzen2020-07-06T14:01:45+02:00

Bier des Monats Februar – American Brown Ale

Tradition triff Revolution Vor der industriellen Revolution waren die meisten Biere braun und schmeckten meist rauchig. Unser American Brown Ale baut auf dieser Tradition auf und gibt dem Bier durch die modernen Hopfensorten eine feinfruchtige Note. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, ALk. 5,2 % vol. Erhältlich in Ihrem Getränkemarkt und in ausgewählten Gaststätten! Als Kisten [...]

Bier des Monats Februar – American Brown Ale2020-07-06T13:48:43+02:00

Bier des Monats Januar – Super Strong Wheat

Der weiße Winter-Weizendoppelbock Weiche, vollmundige Karamelltöne zeichnen ihn aus. Der Geruch ist komplex, fruchtig - wie es guten Weizenböcken zu eigen ist. Seine stolzen 18,5 % Stammwürze und 7,5 % vol. bringen Wärme und Feuer in einen kalten Wintertag. Für Sie in Karlsruhe gebraut. Natürlich nach dem Reinheitsgebot. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, ALk. [...]

Bier des Monats Januar – Super Strong Wheat2020-07-06T13:48:20+02:00

Bier des Monats Dezember – Christmas Ale

Festlicher Ausklang Für die Augen ein sanftes Haselnussbraun mit geschmeidig creme-weißer Schaum krone. Für die Nase ein Aroma der Fülle aus fünf verschiedenen Hopfen-sorten. Für den Gaumen ein unglaubliches Geschmackserlebnis.Sanft fruchtig und rund vollendet. Für Sie in Karlsruhe gebraut. Natürlich nach dem Reinheitsgebot. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, ALk. 5,8 % vol. Erhältlich in [...]

Bier des Monats Dezember – Christmas Ale2020-07-06T13:48:05+02:00

Bier des Monats November – Grünhopfen Pils

Frisch vom Feld Ein erstklassiges Pils, gebraut mit frisch geerntetem Hopfen. Ende August zur Hopfenernte, waren wir beim Biobaurn Bentele Tettnang am Bodensee und suchten uns den schönsten Hopfen aus. Zurück zu Hause wurde der frische Hopfen sofort ungetrocknet verarbeitet, wobei alle ätherischen Öle erhalten bleiben. Es erwartet Sie ein Duft nach Wiesenkräutern, frisch und [...]

Bier des Monats November – Grünhopfen Pils2020-07-06T13:47:55+02:00

Bier des Monats Oktober – Rote Eiche

Der Oktober wird rot Die “Rote Eiche” wird aus speziell gedarrten Rotmalzen hergestellt, die dem Bier seine Farbe verleihen. Veredelt über getoastetem Eichenholz, entsteht eine ganz besondere Spezialität. Inspiration hierzu war ein Rezept, das unser Braumeister beim durchstöbern alter Aufzeichnungen entdeckte. Bis Ende des 19. Jahrhunderts wurde Bier dunkel eingebraut und in großen Eichenfässern zur [...]

Bier des Monats Oktober – Rote Eiche2020-07-06T13:47:34+02:00